Devenez consomm'acteur !

" Bio et local, c'est l'idéal ! ®"

Les consommateurs sont de plus en plus attentifs aux conséquences de leurs actes d’achats tout comme les responsables de restaurants collectifs.

Le bio et le local ne s’opposent pas, bien au contraire, ils se complètent. La consommation de denrées alimentaires produites localement réduit le nombre d’intermédiaires, diminue les transports polluants et contribue activement à renforcer la vitalité économique de nos territoires. Toutefois les méthodes de production de ces aliments locaux ont également un impact sur l’environnement.

Consommer bio et local est doublement intéressant :

  • plus-value économique et sociétale avec le maintien d’un tissu rural vivant par l’emploi et la main d’œuvre plus abondante,

  • plus-value environnementale avec notamment la préservation de la ressource en eau,

  • plus-value pour la santé d’abord et avant tout par l’absence de résidus d’engrais et de pesticides chimiques de synthèse dans les aliments bio : 9 aliments bio sur 10 sont totalement exempts de produits chimiques

Par ailleurs, la consommation de produits bio locaux permet une proximité et donc une traçabilité des produits.

 

La production bio lorraine est riche et variée !

Découvrez la en image.

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Bio en Lorraine

Filet de dinde bio