Les Lettres AB paraissent tous les mois sauf en juillet :
Lettres AB #18 - 2019
Dossier : Restauration collective, 20% de bio dans les cantines
Portrait : Rencontre avec Yohann Funcken, éleveur de vaches laitières bio en Haute-Marne
Lettres AB #17 - 2019
Dossier : Elever des porcs bio dans le grand est
Portrait : Rencontre avec Valentine Martin, éleveuse en brebis laitière dans les vosges
Lettres AB #16 - 2019
Dossier : Grandes cultures, quelles filières impulsées par Bio en Grand Est ?
Portrait : Rencontre avec Vincent Gross, viticulteur à Gueberschwihr (68)
Lettres AB #15 - 2019
Dossier : Blés paysans ou anciens : quelles perspectives d'organisation dans le Grand Est ?
Portrait : Rencontre avec Valérie Geoffroy, cheffe d'exploitation de l'Abeille Champenoise à Prosnes (51)
Lettres AB #14 - 2019
Dossier : Apiculture bio, progresser ensemble
Portrait : Phillipe Henry, polyculteur éleveur à Vallois (54)
Lettres AB #13 -2018
Dossier : vers une viticulture plus économe en intrants
Portrait : Rencontre avec Laurent Bénard, viticulteur à Mareuil-sur-Ay (51)
Lettres AB #12-2018
Dossier : Sécheresse, coup rude pour les éleveurs
Portrait : Daniel Starck, paysan boulanger à Seebach (67)
Lettres AB #11-2018
Dossier : Introduire des produits bio dans la restauration collective
Portrait : Céline DECHAUX, productrice de PPAM à Fays (52)
Lettres AB #10-2018
Dossier : L'autonomie des fermes céréalières bio du Grand Est
Portrait : Anne Ney, éleveuse de volailles bio à Manonvillers (54)
Lettres AB #9-2018
Dossier : les OP laitières bio : la voix des éleveurs
Portrait : Thomas Burger, arboriculteur à Steinseltz (67)
Lettres AB #8-2018
Dossier : Maraîchage bio : travailler entre collègues et non entre concurrents.
Portrait : Marie Laflotte, cheffe d'exploitation de la Marchande à Château-Salins (57)
Lettres AB #7-2018
Dossier : le paturage des chèvres sous toutes les coutures
Portrait : Arnaud Pilet, polyculteur-éleveur bio à Rouvroy sur Audry (08)
Lettres AB #6-2018
Dossier : Les agriculteurs bio, les meilleurs ambassadeurs de l'AB
Portrait : Rencontre avec Karine DIEMUNSCH, viticultrice à Balbronn (68)
Lettres AB #5-2018
Dossier : Volailles de chair bio : tout à construire
Portrait : Arnaud Schmitt, GAEC des raillis, céréalier bio, à Nançois-le-Grand (55)
Lettres AB #4-2018
Dossier : Demain quels leviers pour développer la bio dans nos territoires ?
Portrait : Thierry REMY, éleveur laitier à Magneux (52) depuis 2008
Lettres AB #3-2018
Dossier : Les fermes Bio plus résistantes à la crise ?
Portrait : La Gartencoop : un exemple d'agriculture solidaire
Lettres AB #2-2017
Dossier : Des semences bio...paysannes
Portrait : Rencontre avec Séverine et Michel GABRIAC à Albestroff (57), éleveurs laitiers